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バローロ・モンヴィリエーロ 2000 マウロ・セバステ  価格： 5,355円 レビュー評価：0.0 レビュー数：0 ■ Barolo Monvigliero / Mauro Sebaste （赤）750ml アルバの中心地から南西へ10分ほど離れたガッロ・ダルバに本拠地をおくカンティーナ。葡萄の栽培からボトル詰めまでオーナーであり、エノロゴでもあるマウロ・セバステ氏一人で行っている小さなカンティーナです。濃い色調のワインは、香りは若々しく果実と花の香りが主体。野イチゴ、オレンジの皮やアンズのような若さを感じる香り。そして将来複雑性につながるジビエのような香りも感じられる。口に含むとバランスよく、膨らみがあり果実味を多く含んでいる。余韻には出過ぎない樽の香りと、程よい甘味を含むしっかりとしたタンニンが心地よい Supported by 楽天ウェブサービス |
バローロ・フォッサティ 2000 エンツォ・ボリエッティ  価格： 8,190円 レビュー評価：0.0 レビュー数：0 ■ Barolo Fossati / Enzo Boglietti （赤）750ml ラ・モッラの村にある小さなカンティーナ。人柄の良さがにじみ出るオーナー、エンツォの造りだすワインは、どのワインも素晴らしく無限のポテンシャルを秘めています。新しいバローロの造りをアルターレやクレリコから学んだ彼は今では独自の造りを追求しています。色調は若々しく紫がかったルビー。香りはカシスやブラックベリーのリキュール。そして木樽からのヴァニラ、トースト、エスプレッソ香。そして、空気に触れるにつれて次第に広がる複雑な香りが非常に豊かに。しっかりとした酸味はネッビオーロの個性のひとつ。全体に膨らみがありタンニンも Supported by 楽天ウェブサービス |
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カッペッラーノバローロ「ガブティ」オティン・フィオリン2000  価格： 6,930円 レビュー評価：0.0 レビュー数：0 ●2005年秋のラシーヌさんの試飲会。フランス編?イタリア編と順番に試飲していって、イタリア編のラストから3番目がこちらの1999年物。そしてその後サンドローネのラ・ヴィーニャそしてカンヌビ・ボスキス(しかも供にマグナムから)飲んだんですが・・・・一度このバローロの魅力にとりつかれると『後戻り』ができなくなります。その2000年物が入荷しました。ひたすら前へ進むしかありません・・・。 Supported by 楽天ウェブサービス |
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